Anfahrschutzsysteme für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie müssen strengen Hygiene- und Kontrollstandards standhalten. Rammschutz aus Edelstahl ist bestens geeignet für Anwendungen in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie, da er sehr widerstandsfähig und geschmacksneutral ist. Edelstahl eignet sich daher besonders für sensible Bereiche, da er praktisch keine Stoffe abgibt und die Umgebung nicht verunreinigt.
Effektiver und hygienischer Schutz für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie
Welche Hygienestandards muss hygienischer Anfahrschutz / Wandschutz erfüllen?
- Keine Aufnahme von Wasser oder Feuchtigkeit
- Dichte, nicht poröse Oberfläche
- Einfache Reinigung
- Schimmelpilz- und Mikroorganismus feindliche Oberfläche
- Beständigkeit gegen die meisten Reinigungsmittel, Alkohol und Säuren (Ausnahme Salzsäure), sowie salzhaltige Lösungen (je nach Edelstahl Güte)
- Biologisch neutral (verändert weder Farbe, Geruch- oder Geschmack von anderen Medien oder Substanzen
Sonderlösung Rammschutz für Waschbereich
Schutzeinrichtungsset Tor- und Türschutz
Welcher Edelstahl ist Lebensmittelecht?
Der hier am häufigsten verwendete Edelstahl ist V2A Edelstahl. Er besteht zu 18% aus Chrom und 8% aus Nickel. Er ist geschmacksneutral und beständig gegen eine Vielzahl von äußeren Einflüssen, dazu ist er langfristig rostbeständig. In Bereichen in denen Salzwasser oder Säuren auf Salzbasis eingesetzt werden empfiehlt sich V4A.
Was ist besser - Edelstahl V2A oder V4A?
Für die meisten Anforderungen genügt V2A Edelstahl. Allerdings hat V4A einen höheren Nickelgehalt, was besser vor aggressiven Medien schützt und er enthält 2-3% Molybdän, welches den Edelstahl besser vor Korrosion durch Salzwasser und gegen aggressive Chemikalien schützt. Austenit Stahl der Güte V2 oder V4 sind zudem nicht magnetisch, nur minderwertiger Edelstahl ist magnetisch.
Welcher Edelstahl ist für die Gastronomie geeignet?
In der Gastronomie und Lebensmittelbranche wird häufig Edelstahl V2A eingesetzt, da er hygienisch und Lebensmittelecht ist und dazu eine gute Beständigkeit gegen viele Chemikalien aufweist.
Welcher Edelstahl ist für die Pharmabranche geeignet?
In der Pharmazeutischen Branche wird oft V4A verwendet, denn es ist lebensmittelecht und bestätig gegen Säuren, Chlor, Seewasser und Temperaturen. Durch seine inerte Oberfläche (Oberflächen die mit potenziellen Reaktionspartnern wie Luft oder Wasser nur geringfügig oder gar nicht reagieren) ist Edelstahl leicht zu reinigen und verunreinigt seine Umgebung nicht. Darüber hinaus ist Edelstahl gesundheitlich auch sehr gut verträglich.
